Preheat the grill to medium-high. Put the ragù into a small pan and heat for 5 minutes or until piping hot. Arrange the tortilla chips on 2 heatproof plates or in 2 dishes. Spoon the hot ragù on top and sprinkle over the cheese. Grill for 2-3 minutes, until the cheese is melted and turning golden. Meanwhile, halve, stone and peel the avocado Jak zrobić guacamole do nachos? Do miseczki włóż awokado i rozgnieć je widelcem. Dodaj sok z limonki, drobno posiekaną cebulę, pokrojone w małą kostkę pomidorki, kolendrę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz przyprawić szczyptą soli. Nachosy podawaj z guacamole oraz salsami. Jak Podgrzac dip do nachos? Directions. In a food processor combine the cilantro, onion, jalapeno (optional), garlic, and lime juice. Blend until finely chopped or blades can no longer cut the ingredients (about 10-20 seconds). Turn off the food processor. Scrape the sides of the food processor, then add in halved plum tomatoes, chili powder, cumin, coriander, and salt. Toppings can make or break the taste of your nachos. You want to put more of what you enjoy and know makes your nachos more delicious. If you are highly particular about your nacho portion size, ensure your serving per person reaches approximately 7 oz. that would mean if you make 35 oz, or 2 lbs of nachos in total, it should feed around 5 people. Five stars for the freshly fried chips and delicious jalapeno avocado salsa, the festive environment (everyone seemed like they were having fun!), the huge portions, the flavors, and the great prices. I wasn't sure if shrimp and cheese would go together but my shrimp quesadilla was delicious. Also see other recipes similar to the recipe for how to make salsa dip for nachos at home. how to make salsa dip for nachos. tomato salsa dip recipe for nachos. LPuoT. Wideo: Wideo: SEROWY DIP do nachosów - jak z kina! | Pascal Brodnicki Zawartość: Składniki Kroki Część 1 Wymieszaj bazę Część 2 Wymieszaj resztę składników Część 3 Eksperymentuj z innymi odmianami Porady Ostrzeżenia Bez względu na to, czy zamierzasz zorganizować imprezę na Mistrzostwa Świata, czy po prostu zaprosić przyjaciół, sos z kremowym serem do nachos to szybki i pyszny przepis, który można przygotować w kilka sekund, a Twoi goście z pewnością go pokochają . Wszystko czego potrzebujesz to pół godziny, kilka podstawowych składników i dobry apetyt. Składniki 1 opakowanie lub miska zwykłego serka śmietankowego 1 do 2 szklanek kwaśnej śmietany (zgodnie z idealną konsystencją i smakiem) 1 mała paczka przypraw taco 1 słoik meksykańskiego sosu 1 do 2 szklanek tartego sera (cheddar lub Monterey Jack) 1 duży dojrzały pomidor (opcjonalnie) 1 duża biała cebula (opcjonalnie) 1 duża zielona papryka (opcjonalnie) nachos Kroki Część 1 Wymieszaj bazę Przygotuj składniki. Na początek musisz zebrać wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować sos. Do tego podstawowego przepisu na sos nachos potrzebujesz 1 paczki serka śmietankowego, 1 do 2 szklanek kwaśnej śmietany, 1 słoika sosu meksykańskiego, 1 pomidora, cebuli i dużej zielonej papryki (do smaku) i około 1 szklanki sera świeżo tarty Powinieneś pokroić warzywa, wymieszać je, a następnie zarezerwować je, aby były gotowe do włączenia później. Jeśli chcesz, aby przepis przyniósł wystarczającą ilość dla tłumu, wystarczy podwoić ilość podstawowych składników. Niech ser śmietankowy zmięknie, aż osiągnie temperaturę pokojową. Musisz pozwolić ser pakiet krem ​​jest zmiękczona i osiągnie temperaturę pokojową, dzięki czemu łatwiej jest rozprzestrzenianie i można zmieszać ze śmietaną, który jest bardziej wodniste. Pamiętaj, aby spuścić płyn, który oddzielił się od pojemnika z serem śmietankowym. W większości zgodnie ze standardami kulinarnymi, aby zmiękczyć paczkę twarogu, należy pozostawić ją na zewnątrz na noc. Możesz jednak najpierw pociąć go na małe kostki, aby znacznie przyspieszyć ten proces. Wymieszaj ser śmietankowy ze śmietaną. W dużej misce włóż całe opakowanie serka śmietankowego i 1 szklankę kwaśnej je wymieszaj za pomocą elektrycznego miksera lub szpachelki, kontynuując do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszanka twarogu i kwaśnej śmietany tworzy kremową bazę sosu nachos. Aby rozpocząć, musisz dodać filiżankę kwaśnej śmietany. W przypadku, gdy mieszanina jest nadal zbyt gęsta i nie można jej dobrze włączyć, należy dodać jeszcze jedną filiżankę kwaśnej śmietany. Nie zapominaj, że po schłodzeniu sos zgęstnieje. Jeśli masz zamiar ręcznie wymieszać ser śmietankowy i kwaśną śmietanę, należy przesunąć szpatułkę okrężnie, aby mieszanka była „podwójna” na sobie. Dodaj przyprawy taco. Dodaj małe opakowanie przyprawy taco do mieszanki serka śmietankowego i śmietany, mieszając ponownie, aż zostanie włączone. Możesz również użyć chili w proszku, czosnku w proszku, pieprzu cayenne lub kminku zamiast zapakowanej przyprawy taco. Część 2 Wymieszaj resztę składników Dodaj meksykański sos do mieszanki podstawowej. Otwórz słoik meksykańskiego sosu i stopniowo włącz go do mieszanki podstawowej. Musisz dodać ten sos do smaku i mieszać, aż mieszanina stanie się jasnoróżowa. Uważaj, aby nie włączyć zbyt wiele na raz. W przeciwnym razie przytłoczy to mleczne elementy sosu, a jego kremowość zostanie zmniejszona. Powinieneś wybrać gęsty sos, a nie najrzadsze sosy, takie jak pico de gallo. W ten sposób sos do nachos nie będzie tak wodnisty. Bezpiecznie, używając łagodnego sosu. Jeśli później chcesz dodać więcej przyprawy do sosu do nachos, możesz lepiej kontrolować go za pomocą świeżej papryki chili i innych przypraw. Dodaj warstwę startego sera. Posyp wokół filiżanki startego sera mieszanką sera śmietankowego, kwaśnej śmietany i sosu meksykańskiego. Ser należy posypać miską, aby równomiernie rozprowadzić go po sosie. Możesz dodać więcej sera do smaku. Najsilniejsze akcenty serów z wyczuwalnymi smakami, takie jak cheddar i Monterey Jack, będą się dobrze wyróżniać w sosie. Dodaj pokrojone warzywa. Dodaj do sosu pokrojony pomidor, cebulę i zieloną paprykę. Wymieszaj wszystko, aby każdy składnik rozprowadził się po sosie. Idealnie, w każdym kęsie może być wszystkiego po trochu. Jeśli chcesz wzbogacić sos do nachos z innymi warzywami, możesz spróbować posiekanego czosnku, czarnej fasoli lub miękkiej papryki Anaheim lub papryki poblano. Umieść w lodówce na godzinę. Umieść miskę zawierającą mieszaninę składników w lodówce i odstaw na 30 minut do godziny, aż się „zestali”. Po schłodzeniu mieszanina twarogu i kwaśnej śmietany zgęstnieje, a przyprawy taco, ser i warzywa będą miały czas na włączenie ich smaków. Gdy minie 60 minut lub gdy będziesz gotowy podać sos do nachos, wyjmij miskę z lodówki, umieść sos na talerzu, na którym zamierzasz go podawać, i umieść wokół niego nachos. Teraz jesteś gotowy do jedzenia! Sos powinien pozostać w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy, aby podać go swoim gościom. Część 3 Eksperymentuj z innymi odmianami Spróbuj chili. Jeśli chcesz przygotować bardziej solidny i smaczny sos, możesz dodać jedną lub dwie puszki chili con carne do mieszanki zaraz po dodaniu sosu meksykańskiego. To chili nada gęstemu i soczystemu smakowi sos do nachos i sprawi, że będzie bardziej wyrazisty. W rzeczywistości można nawet podawać tę odmianę sosu jako danie główne. Jeśli nie uważasz chili w puszkach za wystarczające dla siebie, możesz przyrumienić kilka gramów mielonej chudej wołowiny jako sposób na uzupełnienie tego wzmocnionego sosu nachos. Zawiera pokrojone papryki jalapeno. Aby dodać sosowi więcej mocy, możesz dodać plastry papryki jalapeno, świeże lub marynowane, lub przygotować partię specjalnie dla tych, którzy lubią pikantne. Papryczki jalapeno dobrze łączą się z innymi składnikami sosu nacho, a krem ​​ze świeżego twarogu przeciwdziała pikantnemu smakowi papryki. Jeśli zamierzasz używać świeżej papryki jalapeno, powinieneś usunąć jak najwięcej nasion, ponieważ są one źródłem ich pikantnego smaku. Konieczne jest włączenie nie tylko pikantnego, ale także jego smaku. Użyj puszki sosu pomidorowego i zielonej papryki. Jeśli brakuje Ci czasu lub po prostu chcesz uzyskać jak najmniej w procesie przygotowania, możesz użyć jednej lub dwóch puszek sosu pomidorowego i zielonej papryki, abyś nie musiał myć, przygotowywać i kroić świeżych warzyw. Pomidory i miękka zielona papryka tego sosu sprawiają, że jest to idealny składnik dań inspirowanych Meksykiem i sosów z południowego zachodu. Nawet jeśli wolisz, możesz zrobić mieszankę, zastępując pomidor i zieloną paprykę tym sosem i dodając świeżą cebulę i inne warzywa, które chcesz. Przed dodaniem tego sosu do sosu nacho należy spuścić cały nadmiar płynu. Podawaj gorący sos nachos. Zazwyczaj sosy na bazie serka śmietankowego należy podawać w niskiej temperaturze, ale można również zmodyfikować proces przygotowania, aby uzyskać gorący, pyszny i szczególnie kremowy sos. Aby to zrobić, należy powoli podgrzewać ser śmietankowy i śmietanę powoli i stopniowo dodawać pozostałe składniki. Przed dodaniem go do innych składników należy pokroić ser śmietankowy na małe kostki, a następnie upiec sos na taniej patelni. W ten sposób zapobiegniesz śpiewaniu lub zbrylaniu się twarogu. Gdy będziesz gotowy, aby podać sos, posyp nim trochę więcej startego sera, a uzyskasz przyjemne stopienie. Ser śmietankowy bardzo dobrze sprawdza się w przygotowywaniu soczystych i kremowych sosów. Musisz jednak podgrzać go we właściwy sposób. Najpierw ser śmietankowy powinien mięknąć, aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie stopniowo stopić się na małym ogniu. Jeśli wydaje się być pocięty lub pogrubiony, możesz dodać kilka mililitrów mleka. W przypadku gorących sosów gładkie sery, które łatwo się topią, a także sery przetworzone będą dobrze służyć. Gotowy Porady Dzięki świeżo tartym serom uzyskasz lepszą konsystencję i smak, ale tarte sery, które są już zapakowane, mogą znacznie ułatwić sprawę, skracając czas przygotowania. Jeśli niektórzy z Twoich głodnych gości zwracają szczególną uwagę na kalorie, możesz użyć niskokalorycznego twarogu lub kwaśnej śmietany zamiast ich zwykłych wersji. Powinieneś zdecydować się na nachos, które są wystarczająco mocne, aby uzyskać tak duży sos. Ostrzeżenia Unikaj pozostawiania twarogu przez długi czas w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie może się zepsuć. Zawsze należy dodawać przyprawy i pikantne do smaku, ponieważ chociaż łatwo jest dodać więcej, nie będzie można ich usunąć po ich dodaniu. Skip to content Śniadanie Obiad Deser Kolacja Porady Jak zrobić sos do nachos? View Larger Image Salsa, serowy czy guacamole – teraz każdy z tych sosów przygotujesz bez problemu w swoim domu. Jak zrobić sos do nachos, pyszny dodatek do smacznej przekąski, idealnej na przyjęcie lub filmowy wieczór? Sprawdź w naszym najnowszym poradniku. Nachosy to jedna z tych przekąsek, bez których wielu z nas nie wyobraża sobie seansu filmowego lub domówki. Kupując je w sklepie lub przygotowując własnoręcznie w domu, warto zrobić pyszny sos, który podbije ich smak. W dzisiejszym artykule pokażemy Ci, jak zrobić sos do nachos w 3 odsłonach- salsa, guacamole i serowym. Sos salsa do nachos Składniki: 5 dojrzałych, obranych ze skórki pomidorów, duży pęczek świeżej kolendry lub natka pietruszki, czerwona papryka; czerwona cebula; papryczka chilli; 2 ząbki czosnku; limonka; 4 łyżki oliwy; sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Do kielicha blednera włóż wszystkie składniki, czyli obrane ze skórki pomidory, przekrojoną na cztery części paprykę (bez gniazda nasiennego), obraną oraz przekrojoną na pół cebulę, obrane ząbki czosnku, listki ziół, przyprawy, sok z limonki i oliwę. Zmiksuj składniki. Po wyłączeniu blendera przełóż salsę do sita, by pozbyć się nadmiaru soku. Teraz możesz przełożyć sos do miseczki. Smacznego! Sos serowy do nachos Składniki: 100 g serka topionego, 50 g startego sera cheddar lub gouda, ¾ szklanki mleka 3,2%, pół łyżeczki ostrej papryki, sól i pieprz, szczypta kurkumy (opcjonalnie). Sposób przygotowania: Podziel serek topiony na małe kawałki, umieść je w małym rondelku. Dodaj do niego startego sera i mleko. Całość podgrzewaj na wolnym ogniu, mieszając do czasu, aż sery stopią się i powstanie gładki sos. Dopraw sos przyprawami, dla wzmocnienia koloru możesz opcjonalnie dodać szczyptę kurkumy. Tak przygotowany sos serowy do nachos możesz podawać na ciepło lub zimno. Smacznego! Sos guacamole do nachos Składniki: duże, dojrzałe awokado, sok z połowy limonki, garść poszatkowanej kolendry, ½ czerwonej cebuli, 2 łyżki oliwy z oliwek, ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania awokado, pamiętaj, aby wybrać dojrzały owoc (odpowiednie awokado ma ciemnozielony lub bakłażanowy kolor, jest miękkie, a w momencie, w którym delikatnie przyciśniesz skórkę palcami, powróci ona do pierwotnego kształtu). Następnie przekrój go wzdłuż na dwie połowy, robiąc nacięcie aż do pestki. Przekręć połówki w przeciwnych kierunkach, uzyskasz w ten sposób dwie części- jedną z pestką, drugą bez. Ostrzem noża uderz w pestkę, by się do niego przyczepiła. Następnie delikatnie przekręć nożem pestkę i podnieś ją do góry. Natnij awokado w kostkę, uważaj jednak, by nie przeciąć skórki. Za pomocą łyżeczki oddziel miąższ od skórki i przełóż go do miseczki. Skrop awokado sokiem z limonki, następnie utrzyj widelcem na jednolitą masę. Dodaj oliwę, połącz ją z awokado i dopiero potem dorzuć resztę składników (cebulę pokrojoną w drobną kostkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz). Wszystko dokładnie wymieszaj. Już na sam koniec dodaj poszatkowaną natkę kolendry. Ponownie wymieszaj całość i gotowe. Sos guacamole podawaj od razu po przygotowaniu. Smacznego! Zastanawiasz się, co przygotować na imprezę rodzinną? Postaw na klasykę, sprawdź nasz przepis na szałot Najnowsze promocje znajdziesz w gazetce Lewiatan! Polub nas na Facebooku Lewiatan2019-10-23T08:47:54+02:00 SOS DO NACHOS Ja wiem wiem, że sos do nachos pomidorowy lub serowy kupić można. Ja jednak sos do nachos robię inaczej, w tej wersji jest zdrowszy, ma mniej wszelakich E i konserwantów. Moja rodzina uwielbia nachos na ciepło lub zimno, często podajemy je na imprezach w towarzystwie różnych sosów. Czasami pojawiają się także prażynki w różnych wersjach albo kukurydza karmelowa, solona czy cynamonowa. Takie proste przekąski pasują do gier planszowych, do maratonów filmowych gdy w towarzystwie spędzamy miłe wieczory. Granie, podjadanie i rozmowy, to idealny zestaw. A Ty co wtedy podajesz? Nachos same w sobie są suche, zdecydowanie wymagają dodania jakiegoś sosu. Najbardziej popularny jest oczywiście gęsty sos pomidorowy albo serowy, ale jak już pisałam na początku, ze swojej strony jednak polecam przygotować sos z dowolnym Ajvarem lub pastą z suszonych pomidorów. Proste i niezwykle smaczne rozwiązanie. Polecam z całego serca, bo sos do nachos jest smaczny i ekstremalnie prosty do przygotowania. SOS DO NACHOS SOS DO NACHOS – składniki: 250 ml gęstej tłustej śmietany (im gęściejsza tym lepiej) ewentualnie majonezu wegańskiego lub klasycznego, 3 łyżki Ajvaru ostrego lub łagodnego jak wolisz ale pikantny pasuje lepiej pęczek szczypiorku. SOS DO NACHOS – przygotowanie: W misce mieszam śmietanę z Ajvarem, dodaję posiekany szczypiorek. Przekładam do mniejszej miseczki. Miseczkę ustawiam na środku talerza i obsypuję w koło podgrzanymi w piekarniku nachosami. I już, sos do nachos gotowy! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Czas przygotowania: 15 minut Liczba porcji: około 470 g salsy Kaloryczność kcal: 23 w 100 g Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 400 g dojrzałych pomidorów malutka czerwona cebula - około 80 g 3 ząbki czosnku - 15 g 3 łyżki soku z limonki pół małej papryczki chili - około 10 g garść świeżej kolendry przyprawy: płaska łyżeczka soli; pół płaskiej łyżeczki cukru; po szczypcie cynamonu, kminku i ziela angielskiego Salsa Warzywa/owoce ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 470 gramów salsy. Moja ulubiona salsa to połączenie dwóch przepisów. Znajdziesz w niej główne składniki na salsę cruda oraz kilka pysznych dodatków, które są bardzo ważne, przy szykowaniu salsy chipotle. To połączenie, które odpowiada mi nie tylko smakiem, ale i warunkami jakie mamy w Polsce, ponieważ nie wszystkie składniki są tak łatwo u nas dostępne. Sos salsa Około 400 gramów pomidorów bardzo drobno siekam nożem. Jeśli używam dużych pomidorów, to najpierw wykrajam twarde fragmenty przy szypułce. Latem sięgam po pachnące, bardzo dojrzałe i czerwone pomidory sezonowe. Poza sezonem kupuję zazwyczaj mini pomidorki: truskawkowe, cherry, koktajlowe. Malutką, czerwoną cebulę obieram i bardzo drobno siekam. Śmiało można też użyć trzech cebulek szalotek lub równie małej cebuli czosnkowej albo zwykłej. Trzy ząbki czosnku również obieram i osobno siekam drobniutko nożem. Garść świeżej kolendry (listki i łodyżki) przepłukuję, osuszam i siekam równie drobno jak czosnek. Jeśli nie masz lub nie lubisz smaku świeżej kolendry, to polecam w zastępstwie natkę pietruszki (kolendra jest jednak według mnie obowiązkowa ;). Jeśli chodzi o papryczki chili, to z nimi bywa bardzo różnie. Sprawdzam zawsze, jak ostre papryczki mi się trafiły i decyduję, czy posiekać całą papryczkę, czy tylko kawałek. Tym razem dodałam połowę świeżej papryczki, czyli około 10 gramów. Pamiętaj o tym podczas szykowania salsy. Wyciskam jeszcze trzy łyżki soku z limonki (czasem daję więcej). Można też dać sok z cytryny, ale limonka będzie najlepsza. Na koniec jeszcze przyprawy: płaska łyżeczka soli; pół płaskiej łyżeczki cukru; po szczypcie cynamonu, kminku i ziela angielskiego. Jeśli nie masz mielonego ziela, to możesz pominąć tę przyprawę. Wszystkie składniki na salsę bardzo dokładnie wymieszaj. Salsa pomidorowa jest już gotowa. Salsę warto na 20 minut odłożyć do lodówki, by wszystkie smaki się przegryzły a salsa schłodziła. Po tym czasie warto spróbować jak smakuje i zdecydować, czy dolać więcej soku z limonki lub może dosypać odrobinę soli. Jeśli salsa wyszła za ostra, to dodaj do niej więcej siekanych drobno pomidorów lub też wlej sok z pomidorów. Porada: Aby salsa miała bardziej jednolitą konsystencję, można ją zmiksować w blenderze lub malakserze. Jeśli masz w swoich zapasach pastę z mielonych papryczek Chili Chipotle w Sosie Adobo, to możesz ją dodać do swojej salsy. Salsa jest bardzo ważna w kuchni meksykańskiej. To salsa nadaje wyrazistości każdemu daniu. Podaje się ją praktycznie do każdej uczty. Podajemy ją do dań z użyciem tortilli, fasoli, ryżu, czy tacos. Najczęściej jednak podajemy ją jaką przekąskę z chipsami nachos. Ponieważ salsę robi się bardzo prosto i szybko, to podam jeszcze kilka propozycji na inne meksykańskie salsy. Być może Ty znasz zupełnie inne ich wersje. Ja znam takie :) Salsa Jalapeño 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 4 łyżki piklowanych papryczek chili jalapeño sok z połówki cytryny 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1 płaska łyżeczka soli Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Posiekaj też papryczki i dodaj sok z cytryny i przyprawy. Całość wymieszaj i odłóż do schłodzenia. Gotowana salsa chipotle 3 suszone papryczki chili chipotle 1 średnia cebula 400 g pomidorów z puszki, razem z sosem 2 łyżki brązowego cukru muscovado 3 ząbki czosnku sok z połówki cytryny 1 łyżka oliwy extra virgin przyprawy: po sporej szczypcie mielonego kminku i cynamonu; po szczypcie mielonych goździków lub ziela angielskiego Suszone papryczki chili chipotle umieść w niewielkim garnku. Wlej do niego tyle wody, by tylko zakryć nią papryczki. Uważaj na opary z garnka (nie pochylaj się nad garnkiem) i otwórz okno lub włącz kuchenny wentylator. Zagotuj wodę z chili. Zmniejsz moc palnika i gotuj papryczki bez przykrycia, (na małej mocy) przez pięć minut. Następnie odstaw garnek z papryczkami do przestudzenia. W trakcie studzenia papryczki jeszcze zmiękną. Łyżką cedzakową wyjmij papryczki z garnka. Usuń gniazda nasienne a papryczki posiekaj (używaj rękawiczek). W innym garnku umieść obraną i posiekaną cebulę oraz pomidory i cukier. Całość gotuj około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Garnek odstaw z palnika. Dodaj obrane i drobno posiekane ząbki czosnku, przyprawy, sok z cytryny, oliwę oraz przygotowane chili chipotle. Całość zamieszaj i sprawdź smak sosu. W razie potrzeby dopraw sos przez dodanie odrobiny soli. Gotowany sos salsa podawaj ciepły lub schłodzony. Ten sos idealnie nadaje się do mrożenia. Salsa ze świeżego ananasapół dojrzałego ananasasok z jednej limonki1 ząbek czosnku1 cebulka dymka1 mała, świeża papryczka chili pół słodkiej czerwonej paprykipo 3 łyżki świeżych listków mięty i kolendry po szczypcie soli i cukruOstrym nożem odetnij górę i dół ananasa. Postaw go pionowo na desce i usuwaj skórkę zaczynając krojenie od góry. Gdy masz już sam oczyszczony miąższ z rdzeniem, przepłucz ananasa pod zimną wodą i umyj tez deskę i nóż. Ananasa przekrój na pół. Połówkę, którą potrzebujesz do salsy przekrój jeszcze na pół, by łatwiej Ci było usunąć twardy rdzeń. Miąższ pokrój w drobną kostkę. Drobno pokrojonego ananasa (razem z sokiem, który zebrał się przy krojeniu) umieść w misce. Dodaj też sok z limonki oraz drobno posiekaną cebulę dymkę i papryczkę chili (wcześniej dokładnie oczyszczoną z gniazda nasiennego). Zwykłą paprykę również oczyść i drobno posiekaj. Listki mięty i kolendry posiekaj i dodaj do reszty składników. Na koniec jeszcze po szczypcie soli i cukru. Wymieszaj wszystkie składniki salsy i odstaw do schłodzenia. Porada: Ananas można zastąpić pomarańczami. Trzeba je jednak bardzo dokładnie obrać, by otrzymać "goły" miąższ. Tę salsę bardzo gorąco polecam do dań z ryżem, z kurczakiem i z krewetkami. Salsa verde450 g tomatillos z puszki1 świeża zielona papryczka chili lub jalapeño albo serrano1 zielona papryka1 mała cebula1 pęczek świeżych liści kolendrypół łyżeczki mielonego kminkupół płaskiej łyżeczki soliTomatillos z puszki drobno posiekaj. Można je zastąpić cierpkimi pomidorami. Do siekanych pomidorów dodaj też drobno posiekaną papryczkę chili (wcześniej dokładnie oczyszczoną z gniazda nasiennego). Zwykłą, zieloną paprykę również oczyść i drobno posiekaj. Możesz ją zastąpić łagodną papryczką chili w kolorze zielonym lub też papryczką anaheim albo poblano. Cebulę obierz i tak samo bardzo drobno posiekaj. Do składników dodaj siekane listki kolendry oraz przyprawy. Wymieszaj wszystkie składniki salsy verde i odstaw do schłodzenia. Przed podaniem sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli. Jaka jest Twoja ulubiona salsa i z czym ją podajesz? Bardzo często szykuję salsę z pysznym Fajitas z przepisów z moimi zmianami: "Cookshelf Mexican", Marlena Spieler Aktualności DESERY PRZEPISY Sos serowy do nachos – prosty i szybki przepis Ongotuje 28 czerwca 2021 Uwielbiamy nachosy! Czy to podczas filmu, czy też podczas spotkania z przyjaciółmi. Jeżeli jest tylko do tego okazja, warto samodzielnie przyrządzić sos do nachosów. Największą popularnością cieszy się sos serowy, … Read More

jak zrobić salse do nachos