Wmieszać posiekane orzechy włoskie i jabłka utarte na tarce jarzynowej, dodać pianę z białek - ubitą z szczyptą soli. Przełożyć do tortownicy lub małej blaszki. Piec przez około 1 godzinę w temp. 180 st. C. Oblać płynną czekoladą, udekorować połówkami orzechów. 130 g - masła. 300 g - cukru pudru. 6 - jajek. Przyprawić jałowcem i gałązkami tymianku. Piec przez 10 minut w 200 st. C. Po tym czasie podlać cydrem i dołożyć jabłka. Zapiekać przez 15-20 minut. Podawać z purée z chrzanem (do ziemniaków wystarczy dodać łyżkę masła i łyżkę chrzanu, ugnieść i udekorować koperkiem). Kiełbasę można dodatkowo ozdobić gałązkami Ułożyć jabłka z syropu (owoce przygotować odpowiednio wcześniej - wedle receptury na "Jabłka w syropie", którą znajdziecie w "Ewa gotuje - odc. nr 206"). Jabłka delikatnie wcisnąć w masę serową. Piec przez 1 godzinę w 180 st. C. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, utrwalić cukrem. Na samym końcu wmieszać wiórki kokosowe. Racuchy z jabłkami - sposób wykonania: Żółtka oddzielić od białek, wymieszać dokładnie z resztą składników. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Ubić pianę z białek, delikatnie wymieszać z ciastem. Jabłka /najlepsze są kruche i kwaśne/ obrać, kroić w plastry, maczać w cieście i smażyć na gorącym oleju. Dokładna lista składników na początku i na końcu filmu 🙂Pełna lista składników również na #krucheciasto PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Kaczkę natrzyj przyprawami. Obierz cztery jabłka i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na ćwiartki. Posyp je łyżką majeranku i włóż do kaczego brzuszka. Zszyj nitką bawełnianą, aby kaczka się nie rozpadła w trakcie pieczenia. Brytfannę wysmaruj tłuszczem i ułóż na niej kaczkę. TUDX.

ewa gotuje ciasta z jablkami